זה אולי רק נשמע מורכב ומפחיד, אבל כל זוג יכול לבחור להפיק את החתונה שלו לבד וללא עזרה של חברות הפקת אירועים.
כל מה שצריך הוא הרבה סבלנות וכמו כן יש צורך להתחיל עם כל הבדיקות הנדרשות מבעוד מועד.
יתרה מזאת, יש גם לבדוק מהו הקונספט, האם מדובר על חתונה קטנה או חתונה גדולה, היכן לקיים את האירוע, איזה אוכל יוגש באירוע, אטרקציות לאירועים ועוד. אז מאיפה מתחילים? המשיכו בקריאה…
בחירת הקונספט והמקום
עליכם לחשוב האם תרצו חתונה מפוארת עם המון משתתפים או שדווקא תעדיפו חתונה קטנה ומצומצמת אליה יוזמנו רק בני המשפחה הקרובים אליכם וכמו כן חברים טובים.
מעבר לכך, האם תרצו לצאת מהשבלונה הקיימת של חגיגת האירוע באולם אירועים וכך אולי תעדיפו בכלל חגיגה במדבר, בלב של כרם, במטע זיתים, בחוף הים או אפילו בחצר המקסימה של ההורים שלכם.
שימו לב, אם תבחרו שלא לקיים את האירוע באולם אירועים, אתם גם תוכלו לחסוך לא מעט כסף שכן לא תצטרכו לשלם על תאורה מפוארת ועל בר אלכוהול משופר. כך שאם אתם מוגבלים בתקציב, אפשר לחשוב על עריכת האירוע במקום שהוא אינו אולם אירועים.
תאריך
אחרי שנסגרתם על הקונספט והמקום, תצטרכו כמובן לבחור תאריך לאירוע. חשוב שהתאריך שתבחרו יהיה נוח מבחינת מזג אוויר, חגי ישראל וכמובן הזמינות של הספקים. לדוגמה, אם בחרתם להתחתן בקיץ, אז כדאי מאוד שתבדקו מה הייתה התחזית בשנה שעברה. כך תוכלו לחסוך לעצמכם תאריך או תאריכים של חום מטורף. אגב, אם החתונה מתקיימת בקיץ, רצוי גם לדאוג לשריין מיזוג אוויר נייד. כך תהיו בטוחים שהאורחים שלכם לא יסבלו מהחום.
אישורים
מדובר על חלק חשוב שיש לקחת בחשבון, כאשר מקיימים אירוע בחוץ.
יש לדאוג לאישור משטרה, שירותי הצלה, רשויות מקומיות, קרן קיימת לישראל, אקו"ם, שכנים שגרים מסביב לשטח שבחרתם ועוד. מעבר לכך, יש לבדוק שהשטח שבחרתם הוא אכן מתאים לקיום אירוע וניתן למקם בו שולחנות, כיסאות וכל מה שכרוך בעיצוב של האירוע.
ספקים
יש לבחור ספקים כמו צלם, תקליטן, קייטרינג, מעצב או מעצבת של שולחנות, ספק לשתייה קלה ואלכוהול וכמו כן ספקים של אטרקציות. תוכלו לשלב באירוע שלכם אטרקציות שונות כמו, מופע של להקה, צלם מגנטים, עמדה לשזירת פרחים, עמדת מתוקים ועוד. אגב, יש גם להתקשר עם ספק או חברה המספקים שירות של אישורי הגעה לחתונה. כך תוכלו לדעת את כמות המשתתפים הצפויה באירוע שלכם. את ההתקשרות עם הספק הזה, מומלץ לעשות מבעוד מועד, כאשר כבר קבעתם תאריך והודעתם עליו למשפחה ולחברים.
אוכל באירוע
הקייטרינג הוא אחד הדברים החשובים ביותר. לא חשוב אם מדובר על אירוע קטן או אירוע גדול. אם בחרתם לקיים את האירוע בשטח, אז יש לבדוק שחברת הקייטרינג ערוכה לכך ועשתה בעבר אירועים בשטח. מבחינת האוכל, תוכלו לבחור כזה שיהיה מבוסס על המטבח החלבי, הבשרי ואפילו תוכלו לבחור אוכל טבעוני. חשוב לבדוק שלחברת הקייטרינג יש אישור כשרות וכמו כן שיש עליה המלצות. נסו לקבל המלצות מהמשפחה ומהחברים וכמו כן נסו גם לקרוא המלצות באמצעות פורומים של חתונות וכמו כן באמצעות הרשתות החברתיות. מומלץ גם להגיע לערב טעימות אצל חברת הקייטרינג. כך תוכלו להעריך מקרוב את איכות האוכל וכמו כן לדעת שאתם מתחברים גם לטעמים.
שורה תחתונה
כשמדובר על הפקת אירוע כמו חתונה, יש קודם כל להגיע עם המון סבלנות. נסו לבדוק ספקים מומלצים, נסו לקרוא על מקומות מדהימים לקיום האירוע וכמו כן ערכו סקר שוק בין הספקים השונים. כל ספק יכול להציע את המחיר שלו. בדקו מה המחיר כולל ובקשו לקבל הצעת מחיר כתובה. לאחר שבדקתם פרמטרים נוספים, תוכלו לשקלל את כל הנתונים ולבחור את הספקים המתאימים לאירוע שלכם. שיהיה בהצלחה!
